Bergbauernfamilien arbeiten unter schwierigen Bedingungen: viel Handarbeit, steile Hänge, lange Winter und ein unterdurchschnittliches Einkommen. Die langen Arbeitstage Jahr für Jahr erfordern Idealismus und Liebe zur Natur. Bergbauernfamilien leisten wichtige Arbeit: Sie erzeugen naturnahe und hochwertige Produkte, fördern die Artenvielfalt und verhindern durch die Beweidung der hochgelegenen Flächen Hangrutsche sowie Verwaldung. Der Fotograf Raymond Zurschmitten porträtiert in seinem bildreichen Buch zwölf Bergbauernfamilien und ihre Betriebe.

Raymond Zurschmitten: Bergbauern. 12 Porträts aus der Schweiz. Weber Verlag, Thun 2025